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Les fast-foods ambulants envahissent Dakar

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Depuis quelques années, les fast foods ambulants sont présents un peu partout à Dakar. Cette présence a pris de l’ampleur depuis l’instauration de la  journée  continue. En effet, ce sont des camionnettes, des cantines ou camping aménagées  pour offrir des services de restauration rapide qui sont placées dans tous les coins de la ville surtout dans les zones peuplées comme la banlieue.

Il y’a toutes sortes de menus proposés, des plats rapides et moins chers accessible à tout le monde . Ces » restaurants » ouvrent d’habitude le matin à 07 H et fonctionnent jusqu’à tard la nuit.  Ils sont très prisés par les Sénégalais surtout les élèves, les ouvriers et ceux qui travaillent dans sociétés qui se situent la plus part dans les endroits éloignés des quartiers populaires et d’où il n’y a que les grands restaurants. Il faut aussi savoir que la plus part des clients ne se préoccupent pas de la propreté des aliments et de l’entretien de ces camions ou autres transformés en restaurant.

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